Добрый день! Да, полипропилен. Полипропилен материал безвредный, он не является токсичным, не впитывает запахи. Их используют в своей работе рестораны, кафе, столовые. Доски из полипропилена могут свободно использоваться на кухне, никакого вреда они не несут.