Винтовые трубки дефлегматора увеличивают площадь охлаждения и вихрем направляют холодную воду, что не даёт появляться плёнке, мешающей теплообмену.Прямые перегородки смешивают поток воды, поддерживая однородную температуру. Так холодная вода не застаивается у стенок, а горячая — у трубок дефлегматора.Трубка воздухоотвода не даёт дефлегматору заполняться воздухом, поэтому воду к нему можно подводить противотоком. Это на 20% эффективнее прямоточного подключения.Преимущества меди:1. Абсорбция серных соединений.Медь очищает алкоголь и предотвращает возникновение сернистых соединений, вызывающих головную боль и отравление.2. Образование в продукте большого количества ароматических соединений, определяющих качество, вкус и запах.Медь способствует получению качественного и ароматного продукта, что особенно важно при приготовлении виски, коньяка и прочих напитков с ярко выраженными запахами.Материал: нержавеющая сталь AISI 304Диаметр канала: 12 ммВысота дефлегматора: 230 ммКоличество сегментов: 3 штКоличество трубок: 5 шт Диаметр рубашки кожуха: 51 мм Материал трубок: медь