*Черемуха-несправедливо забытая ягода в наше время, ведь именно в домашнем алкоголе она так ярко раскрывает свой вкусоароматический потенциал (кстати, как и рябина?). Напиток на основе черемухи напоминает знаменитую «вишневку», но с более тонким ароматом, на вкус-более терпкая с легкой кислинкой. Отличительной чертой настоек на черемухе является яркий миндальный «амореттовый» шлейф! Шикарный!

Корица и гвоздика в составе вносят свой легкий, пикантный и пряный оттенок.

Способ приготовления: залить 2 литрами самогона или водки 40%, настаивать 7 дней, периодически встряхивая настой. Отфильтровать (процедить) и перелить в ёмкость.

*Могучий кедр — символ Сибири и живое олицетворение истинно сибирского здоровья и долголетия. Само дерево живет много десятков лет и щедро делится с людьми природной силой, отдавая свои плоды — кедровые орехи. Это один из наиболее ценных продуктов, настоящая визитная карточка Сибири, как и напитки из него. Вариантов настоек на кедровом орехе множество. Один из них нам очень полюбился? Кедрач! Яркий мужской напиток коньячного цвета. Сочетание аромата цитруса и смородины придает настойке неповторимый освежающий вкус. Напиток получается мягкий и легкий. Минимум времени и усилий-максимум вкуса и удовольствия!

Способ приготовления: залить 2 литрами самогона или водки 40%, настаивать 10 дней, периодически встряхивая настой. Отфильтровать (процедить) и перелить в ёмкость.

*Джин — породистый алкоголь с родословной, национальная гордость голландцев и англичан. Его характерный вкус сложно с чем-то спутать. Это один из немногих видов элитного алкоголя, которые можно повторить в домашних условия. Ягоды можжевельника — компонент, благодаря которому джин приобретает характерный вкус, на его фоне будут присутствовать нотки цитрусовых, кориандра, корицы и кардамона. В состав входит так же цветок клитории, который окрашивает напиток в насыщено голубой цвет, не меняя при этом вкусовые качества. Настаиваем три дня и вот Джин Бомбей готов. Пробуем! Как говорила великая Франсуаза Саган-Джин и только Джин расширяет сосуды, взаимопонимание и сердце.

Набор для настойки Джин Дед Алтай не требует повторного перегона.

Рецепт

• Залить содержимое пакета 2 литрами самогона или водки крепостью 40%, по желанию добавить 1 ст. ложку сахара и 1 ст. ложку меда.
• Настаивать 3 дня, периодически встряхивая настой.
• Отфильтровать и перелить в емкость.