ОписаниеЧайный напиток представляет собой альтернативу черному, зеленому или другому привычному нам заварному чаю, за чашечкой которого мы проводим свой отдых. Такой вкусный чай можно употреблять в холодном и горячем виде, с сахаром и без сахара. Добавки для чая в виде плодов, листьев, кореньев и соцветий трав придадут не только новый вкус и аромат, но и обоготят витаминами.
Сохранность полезных свойств у чая напрямую зависит от способов его заваривания. Чай нельзя заваривать в железной посуде, иначе будет неприятный бурый цвет. Вкусный и ароматный настой тот, который приготовлен в фарфоровой посуде, причем, чем тоньше фарфор, тем лучше напиток раскрывает свои вкусовые свойства. Заварник, перед засыпанием продукта, обязательно нужно ополоснуть кипятком. Листовой, цветочный, фруктовый или ягодный чай россыпью гораздо вкуснее, чем чай в пакетиках.
Вы сможете открыть для себя новые вкусы, добавив, например, мяту - чай со вкусом мяты, дольки апельсина - цитрусовый чай. Такой продукт практически не содержит кофеина в отличие от кофе, и восполняет дефицит полезных веществ в организме человека. Из представленных чаев можно составить набор в качестве презента, или дополнить им подарочный бокс, как мужчине, так и женщине на любой праздник! Это приятный подарок дедушке бабушке маме папе брату сестре учителю или воспитателю на Новый год, День рождения, 8 марта, 14 февраля, 23 февраля и просто так без повода близким Вам людям!
Преимущества чая с ягодами и травами:
- богатый аромат;
- без сахара, калорийность не превышает 4 ккал на 100 г напитка;
- можно готовить самостоятельно.
Обратите внимание! Упаковка чая при осуществлении заказа представляет собой бумажный пакет дой пак с zip застежкой!!! НЕ в стеклянной баночке!!!
Как заваривать? Листья лопуха прекрасно сочетаются с другими травяными сборами, а также подходят для самостоятельного употребления.
Способ заваривания:
На 200 мл. кипящей воды возьмите 1 столовую ложку лопуха и дайте настояться 10-15 минут. Профильтруйте чай из лопуха.
Вкус: с мягким земляным привкусом.
Лопуховый чай, аромат: легкий, травянистый.
Независимо от того, что в составе, все чайные напитки следует пить, придерживаясь правил:
1) Использовать для заварки очищенную воду температуры 90-98 градусов;
2) Настаивать не менее 10-ти минут;
3) Не использовать сухую заварку, в которой заметны черные или плесневелые пятна, есть неприятный запах затхлости, гнили или прелости;
4) Не заваривать чай повторно.
Происхождение (место сбора) Лопух растет повсеместно по всей европейской части страны и в Сибири. Произрастает на заброшенных территориях, по берегам рек и ручьёв, изредка в посевах.
Время сбора: с июля по сентябрь.
Рекомендации для любителей чая 1. Не стоит сильно увлекаться и часто пить чай – достаточно 2-3 чашек в течение дня.
2. Не бойтесь вносить разнообразие в Ваш чайный мир, не пейте регулярно один и тот же чай (исключением служит тот случай, когда Вы пьете напиток в лечебных целях).
3. Если сомневаетесь в правильности пропорций, используйте классический вариант – 1 ст. л. травяного сбора на стакан воды.
4. Фарфоровый заварник является идеальным вариантом для чайной церемонии.
5. Не стоит употреблять чай, который уже довольно давно заварен и не является свежим.
Советы1. Если чайный напиток приготовлен на основе классического зеленого или черного чая, то не стоит забывать о повышенном содержании кофеина, который противопоказан при некоторых заболеваниях.
2. Ввиду натурального состава, травяной напиток обладает полезными свойствами. Но, если у человека имеется аллергическая реакция на тот или иной компонент, то такой чай может и навредить.
3. Принимать травяной чай следует по определенной системе, поскольку лекарственные травы обладают как положительными, так и отрицательными свойствами. Старайтесь не злоупотреблять напитком.
4. При заварке не смешивайте ингредиенты с резкими запахами. Старайтесь создать гармоничную композицию, чтобы они не перебили друг друга вкусом и ароматом.
5. Сполосните чайник сначала кипятком и лишь затем засыпьте в него подготовленные ингредиенты. Настаивайте от 5 минут до получаса. Чем дольше, тем крепче и многограннее будет напиток.
6. Не привязывайтесь к своим привычкам, пробуйте новые травы, творите, смешивайте и создавайте уникальные сочетания. При этом у вас всегда будет полное разнообразие напитков для домашних и гостей!
Рекомендации по хранению 1. Храните травы в воздухонепроницаемой таре. Кислород с течением времени снижает качество травы, во избежание этого хорошо использовать такую тару, как:
- стеклянные банки;
- картонные коробки;
- мешочки из плотного материала;
- жестяные баночки;
- керамическая посуда;
- деревянные коробки.
Обратите внимание! Нельзя хранить травы в полиэтиленовых пакетах, посуде из пластика. Такая тара является благоприятной средой для размножения различных бактерий, способствующих появлению плесени, затхлому запаху и порче заготовленной продукции.
2. Не допускайте попадания солнечного света. Лучи солнечного света, падающие на банки с травами, выглядят красиво, но наносят ущерб эффективности трав. Стеклянные сосуды темного цвета хорошо подходят для блокировки любого потенциального света, держите их в закрытом шкафу.
3. Храните травы в прохладном и сухом месте. Если вы хотите, чтобы ваши травы были качественными во время всего срока годности, не храните их рядом с горячей плитой или в парной ванной комнате. Идеально хранить их в наиболее прохладной и сухой части вашего дома. Оптимальная влажность в помещениях около 13%, температурный режим 10-18°С.