Те гуаньинь с черенками - потрясающе красивый светлый южнофуцзянский улун для тех, кто хочет быть ближе к природе-матушке. Действительно, одного взгляда на этот чай достаточно, чтобы понять, что он сохранил в себе всю энергетику и силу чайного куста. Мало того, что скрученные листочки имеют яркий, живой, салатово-изумрудный цвет, так они ещё и не отделены от довольно крупных черенков-веточек. Это один из модных трендов китайских светлых улунов, вызывающий разногласия в среде любителей чая.
Улун обладает удивительным, ярким, цветочно-травянистым ароматом, изобилующем той самой сиренью, которую мы так любим в те гуаньинь. В прогретом аромате становится больше карамельно-медовых нот, а в промытом появляются интересные овощные и более травянистые. Заваривание этого улуна - настоящее шоу! Дело в том, что при взаимодействии с горячей водой черенки, как и чайные листочки насыщаются горячей влагой, просыпаются и расправляются. Выглядит это не иначе, как попытка к бегству чая из гайвани. Вау-эффект среди участников чаепития гарантирован!
Что касается вкуса, то тут всё просто замечательно - в меру цветочный, в меру травянистый, в меру карамельный, немного ванильный, может благодаря наличию черенков и слегка более трепкий, ведь они правда добавляют древесных нот, но этим отнюдь не испорченный, скорее вкус его становится более универсальным, глубоким и объёмным.
Нежное и долгое воздушное послевкусие порадует сложносочинённой структурой, сладостью, тонкими фруктовыми, цветочными и карамельно-сливочными нотками, небольшой цитрусовой кислинкой