Чай Dragon Well хорошо известен своим зеленым цветом. Чай "Колодец Дракона" растет на холмах к западу от Западного озера в деревне Мэй Цзя У, где есть все необходимое для выращивания качественного чая - плодородная почва, умеренный климат, обильные осадки, туман и облака, окутывающие холмы круглый год. Особая забота при выращивании и сборе, а также уникальный традиционный метод ручной обжарки также способствуют превосходному качеству чая. На каждые 500 г чая особого сорта "Колодец Дракона" приходится около 26 000 нежных побегов, собранных вручную до 5 апреля, которые затем обжариваются вручную с особой тщательностью в течение 10 часов.
Лун Цзин (Колодец Дракона) является одним из самых известных сортов китайского элитного зеленого чая весеннего сбора. Так как чайные листики в процессе обжаривания придавливают вручную, форма чаинок получается плоской. Что касается готового напитка, то он не содержит больших или поломанных листьев и веточек, а исключительно отборные верхние листочки. Состав чая Лун Цзин (Колодец Дракона) богат целебными веществами (витаминами, антиоксидантами, хлорофиллом, аминокислотами, белком, теином, танином), а вкусовые качества настоя в значительной степени зависят от способа заваривания.
Полезные свойства и действие
Замедляет процессы старения, очищает организм от токсических веществ, шлаков и солей тяжелых металлов, является отличной профилактикой онкологических заболеваний, стрессов и проблем с пищеварением.
Вкус
Насыщенный, но мягкий.
Послевкусие
Сладковатое.
Аромат
Нежный, насыщенный.
Цвет
Золотисто-желтый, с легким зеленоватым оттенком.