Здравствуйте и большое спасибо за Ваш вопрос. Градации кислое - сладкое как таковой нет, есть просто отличие во вкусах. Поскольку вкусы у всех разные, то понять различия между «цветами» можно только через свои собственные вкусовые ощущения - у разных людей по-разному. Благодарим Вас.

Здравствуйте! Большое спасибо за Ваш вопрос и простите, пожалуйста, за задержку с ответом. Отличие - исключительно во вкусе. Для того, чтобы понять, какой нравится Вам больше, надо просто попробовать, другого пути нет. Благодарим Вас.

Здравствуйте и спасибо за все Ваши вопросы. Отвечаем на них одинаково: все уксусы с многолетней выдержкой в бочках имеют существенно иную (в бОльшую сторону) стоимость. Они также присутствуют в нашем ассортименте, Вы можете сразу определить их по цене, которая достигает 30000₽+ за бутылочку 100 мл. В случаях с бальзамическими уксусами с золотой, красной, чёрной и синей этикетками мы просто даём возможность получить качественный и вкусный продукт за приемлемую стоимость. Благодарим Вас!