Константин, здравствуйте! Да, практические задания есть в каждой главе. Вы можете их увидеть в оглавлении.

Дамиан, добрый день! В настоящий момент вся IT-литература нами выпускается в мягкой обложке.

Это прикладная книга по программированию. Табличные части сравнения библиотек и т.п. встречается, но не так чтобы прям много (т.е. лично я сравнения 10 версии и других не нашёл, но может быть она есть :))

Книга про возможности, предоставляемые платформой .NET 6, как юзать язык, встроенные возможности, специфики Unity нет. Для начала изучения языка C# пойдёт.