Для того, чтобы красиво и эффектно сервировать праздничный стол для рыбных блюд и закусок очень удобно использовать селедочницу. Селедочница это специальная традиционная, функциональная столовая посуда для подачи на стол селедки, блюд из жареной и запеченной рыбы. Они являются продолговатыми тарелками овальной формы с низкими бортами, которые идеально подходят для сервировки рыбных закусок. Форма такой посуды позволяет мягко и аккуратно взять с нее закуски лопаточками и вилочками. Рыбные блюда и закуски обретают аппетитные визуальные вкусовые восприятия только тогда, когда они оформлены в стильной и красивой селедочнице. В таком блюде можно подавать не только рыбу и рыбные салаты, но ещё и сыр и разные мясные деликатесы.