Здравствуйте! В меде ничего с ней не будет. Заплесневеть может в случае, если всегда будет находиться в воде и то скорее раскиснет просто и если лежать будет очень долго. Раскрошиться никак не может, ибо дерево прочное очень. Приятных покупок)