Баллон с углекислотой нужен для карбонизации пива в кегах. Карбонизация — это насыщение пива углекислым газом. Искусственная карбонизация позволяет добиться нужной степени насыщенности газом. К тому же можно быть уверенным, что вся партия карбонизирована одинаково.
Именно CO2 создает пену в пиве, а также помогает раскрыть вкус пива, «правильно» оттеняя горечь хмеля.
Также баллон с углекислотой нужен для розлива пива из кег по бутылкам (с помощью пеногасителя, например, iTap) или кружкам. Углекислый газ вытесняет жидкость из кеги и заполняет освободившееся пространство.
✔️ Баллоны соответствуют ГОСТ 949-73 и ТР ТС 032, имеют паспорт, без отказов заправляются на станциях заправки газами.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Объём: 2 л
- Высота: 42 см
- Диаметр: 12 см
- Рабочее давление: 14,7 МПа
- Резьба вентиля: G3/4
- Вес пустого баллона: 4,2 кг
- Дно: плоское
- Страна производства: Россия
- Срок эксплуатации: 20 лет
Баллоны поставляются пустыми (без газа).