Алкализованный какао порошок 10-12% Red (1 кг)

однозначно высококачественный какао-порошок. аромат насыщенно-шоколадный, чувствуется прямо вот эта горечь темного шоколада, никакого намека на то, что это какой-то околонесквик. в выпечку добавлять одно удовольствие, получается мега мощное шоколадное печенье, а кекс на темном пиве по рецепту Олеси Куприн с какао-порошком данного продавца - отвал всего, пеку его, когда иду в гости, сметают первым делом и причитают, что его всегда мало) какао-порошок играет огромную роль, когда дело касается шоколадного вкуса в кондитерских изделиях. в крем его тоже добавлять - одно удовольствие, будь то крем-чиз или масляный крем. сколько я ни пыталась делать действительно(!) вкусные вещи с какао-порошком от коммунарки и прочими российско-белорусскими какао-продуктами, это все вообще не то пальто. да, вкусно, да, симпатично, но НЕ ТО. а каллебаут - ТО! поэтому от души рекомендую. покупала, покупаю и буду покупать, хоть и стоимость не низкая. но себя надо любить и брать для себя лучшее, а не идти на компромисс с совестью и самим собой и перебиваться чем-то средненьким и сомнительным.