- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Ингредиенты для десертов
- ZERO SHOP
−47%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер
Альбумин ZERO SHOP сухой яичный порошок 250 грамм
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Яичный порошок
Вид смеси для выпечки
Десерт
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
250
Минимальная температура
+4
Пищевая ценность продукта на 100 г:
82.4
белки
1.8
жиры
1.2
углеводы
350
ккал
Фото и видео покупателей
4 135,00 ֏ 7 824,00 ֏
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Альбумин пищевой облегчает задачу хозяйке: больше не нужно возиться с яйцами, отделять белок от желтка и тратить на это время. Альбумин - это высушенный и пастеризованный яичный белок без сахара. Благодаря термической обработке яичный порошок не содержит опасных бактерий и подходит для употребления в пищу. Быстро разводится водой, взбивается в пышную пену и дает отличный результат в блюдах. Подойдет альбумин для зефира, меренги, суфле, крема, бисквита, айсинга. Также это яичный протеин, который подходит для спортивного питания, приготовления пп блюд, диетического питания. Альбумин яичный помогает набрать мышечную массу без лишних калорий. Фасуется в ПЭТ банку с крышкой, удобно хранить и использовать. Чтобы кулинарные блюда всегда получались на славу, вводите альбумин кондитерский по инструкции. Разведите порошок в воде температурой до 35 градусов в соотношении 1 г яичного альбумина на 9 г воды, сока или пюре. Размешайте, оставьте на 10-15 минут, а затем взбейте и добавьте в тесто или крем. Яичный порошок для выпечки одобрен кондитерами школы Zero Cake school и используется в приготовлении профессиональных десертов. Заходите в каталог Zero Shop, чтобы посмотреть и другие продукты для здорового питания: загуститель агар-агар, желатин, пектин, инулин.
Условия хранения
При относительной влажности не более 75% и температуре не выше +20 - не более 12 месяцев, при температуре не выше +4 - не более 2-х лет
Состав
сухой яичный белок - 100%
- Артикул
- 1737055788
- Тип
- Яичный порошок
- Вид смеси для выпечки
- Десерт
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 250
- Минимальная температура
- +4
- Максимальная температура
- +20
- Не содержит
- без ГМО
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Срок годности в днях
- 365
- Страна-изготовитель
- Россия
- Упаковка
- Пластиковая банка
Подборки товаров в категории Ингредиенты для десертов
Отзывы о товаре
691
Альбумин ZERO SHOP сухой яичный порошок 250 грамм
Показать сначала:
дате
оценке
К
Каменских Кетевани
23 декабря 2024
Хороший по качеству свои функции выполняет, делать зефир и безе можно.
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина И.
23 декабря 2024
хорошо растворяется в воде, незаменим в выпечке. zip- пакет добротный, удобный для хранения
Вам помог этот отзыв?
Р
Руслан Т.
23 декабря 2024
Брала для зефира, все получилось.
Вам помог этот отзыв?
С
Соболева Татьяна
15 декабря 2024
Обычно все хорошо, но после последней покупкии обратила внимание,что очень плохо выбивается, приходится добавлять больше альмубина, чем раньше, чтобы взился хорошо
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга А.
12 декабря 2024
беру каждый месяц, всё устраивает
Вам помог этот отзыв?
В
Вера С.
12 декабря 2024
отличный альбумин, давно такой покупаю.
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Р.
10 декабря 2024
Белок понравился, запах ванили, приятный
Взбивается в более плотную массу, чем у другого производителя, менее пышный, но для зефира подешел хорошо
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия С.
7 декабря 2024
Уже не первый раз покупаю этот альбумин. Нареканий нет. Однозначно буду брать ещё.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Т.
6 декабря 2024
Хорошо взбивается, запаха противного нет
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
изменен 5 декабря 2024
альбумин нужен для глазури и меренги. как будет взбиваться, пока не знаю, надеюсь, все будет норм. изготовлен в ноябре 2024, срок годности до 01.11.2025. дополню отзыв, когда попробую в изготовлении. спасибо за маленький презент в виде пакетика ванилина.
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия К.
1 декабря 2024
Отличный белок, супер взбиваемость, запах не противный, беру 3 банку)
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
1 декабря 2024
отличный альбумин. беру для зефира, хорошо взбивается
Вам помог этот отзыв?
Э
Элина А.
1 декабря 2024
Альбумин шикарный. Беру не в первый раз. Взбивается хорошо, быстро. Без запаха и не нужно замачивать перед взбиванием
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Н.
29 ноября 2024
Отличный альбумин!
До этого брала в кондитерском магазине альбумин другой марки. Не держал форму, взбивался трудно.
Альбумин Zero рекомендую к попкупке.
Вам помог этот отзыв?
А
Анна М.
22 ноября 2024
Продукт понравился, без запаха. Буду заказывать ещё.
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда С.
19 ноября 2024
Отличный магазин, отличный товар
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 ноября 2024
Пользуюсь постоянно
Вам помог этот отзыв?
А
Арсений Г.
изменен 27 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Т.
16 ноября 2024
Упаковано отлично. Положили приятный подарок
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина В.
15 ноября 2024
В пакете маленький сюрприз, спасибо. Отличный альбумин. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Алена В.
13 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь К.
13 ноября 2024
Упаковано отлично. Еще не пользовалась
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна М.
12 ноября 2024
Решила опробывать альбумин для меренги.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
11 ноября 2024
Хорошая упаковка, дата выпуска свежая. Спасибо.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
6 ноября 2024
отличный альбумин . взбивается легко, в готовых изделиях запах не чувствуется. рекомендую
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 ноября 2024
Отличный альбумин
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита С.
2 ноября 2024
отличный альбумин,всегда им пользуюсь,отлично взбивается.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Ф.
29 октября 2024
Всё в целости и сохранности, сроки отличные 👍
Вам помог этот отзыв?
Э
Эльмира М.
17 октября 2024
Отличный продукт. Легко использовать, хорошая упаковка.
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Е.
6 октября 2024
Отличное качество. Замечательно упакован. Пришёл с подарком, за который огромное спасибо. Очень приятно. Рекомендую продавца 👍
Вам помог этот отзыв?
Д
Диляра Я.
5 октября 2024
Заказываю здесь уже раз 5! Качество, срок годности👌. Каждый раз подарочки, очегь приятно.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга А.
4 октября 2024
покупаю на постоянной основе, не пахнет, взбивается мгновенно
Вам помог этот отзыв?
М
Максим М.
3 октября 2024
Достоинства
Нет
Недостатки
Вкус испортился
Комментарий
Приобрёл 4ю упаковку для использования в качестве протеина, но к сожалению вкус стал совсем другой, пить стало невозможно, 20г альбумина развёл в 250мл молока добавил 40г мёда, ароматизатор и всё равно пить невозможно, предыдущие разы брал всё было великолепно. Либо партия такая бракованная попалась с того же завода где производитель... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
светлана р.
2 октября 2024
общее впечатление прекрасное. в работе пока не пробовали. спасибо за подарочек.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
30 сентября 2024
Хороший альбумин! Взбивается ого-го!)
Вам помог этот отзыв?
Ирина С.
26 сентября 2024
Пока не пользовалась, спасибо за подарок 🤗
Вам помог этот отзыв?
С
Соболева Татьяна
25 сентября 2024
В сухом виде запах ванили, при вливании сиропа запах есть,но в готовом изделии не чувствуется. Взбивается всегда отлично
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия К.
изменен 22 ноября 2024
Опробовала альбумин в первый же день, как получила. Взбился идеально.
Но со временем этот альбумин перестал взбиваться, с каждым разом хуже и хуже. Не могу понять в чём, причина, но результат расстраивает(
Оказалось, что я не единственная столкнулась с такой же проблемой. Т.е. причина в самом альбумине. Вероятно, проблемы с конкретной партией. И странно... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Елена Ф.
23 сентября 2024
Взбивается замечательно. В готовом продукте посторонних запахов не обнаружено) удобная замена яйцам.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Г.
23 сентября 2024
Альбумин теперь моя любовь. Очень удобно работать и прекрасная замена сырому белку.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Ш.
20 сентября 2024
Товар пришел вовремя,срок отличный,свежий. Ещё не использовала,позже дополню отзыв.
Вам помог этот отзыв?
А
Анна
19 сентября 2024
Хороший альбумин, пахнет яичком, по вкусу изделия без постороннего привкуса. Единственное, нужно в правильной пропорции развести порошок и хорошо взбить. Срок в норме.
В подарок пачечка ванилина=))
Вам помог этот отзыв?
У
Ульяна М.
19 сентября 2024
Упаковано хорошо, срок изготовления указан, внешне цвет нормальный. Буду пробовать.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
15 сентября 2024
Достоинства
Отличный альбумин. Нареканий нет
Вам помог этот отзыв?
С
Самира А.
13 сентября 2024
Вместо альбумина пришел агар агар. Заказ вернула, деньги получила. Но время потеряла, от этого никто не застрахован
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Т.
10 сентября 2024
Достоинства
Банка удобная
Недостатки
Не взбивается. Час миксер работает... А воз и ныне там...
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
3 сентября 2024
Очень хороший альбумин, свежий, беру не первый раз
Вам помог этот отзыв?
м
мартынюк светлана
2 сентября 2024
Достоинства
Прекрасная замена яичному белку. выгодно и удобно.
Недостатки
нет
Комментарий
Брала для меренгового рулета. Очень понравилось. прекрасно взбивается, экономно.
Вам помог этот отзыв?
v
viktory n.
22 августа 2024
Отличный альбумин. Никакого неприятного запаха нет. Хорошо взбивается. Взяла для протеиновых коктейлей для увеличения количества белка! Все супер!
Спасибо!!
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Б.
20 августа 2024
Хороший белок, жалко, что растворяется долго. Зато хранить можно не в холодильнике. В тесто можно одно яйцо и два примерно белка, так вкуснее.
Вам помог этот отзыв?
П
Полина Е.
19 августа 2024
Давно пользуюсь альбумином этой марки, но в этот раз крайне не довольна товаром. Не взбивается. Видимо что-то нарушили в процессе изготовления
И возврат уже не сделать
Обидно
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
663
4 звезды
15
3 звезды
6
2 звезды
2
1 звезда
5
Сначала полезные
Альбумин ZERO SHOP сухой яичный порошок 250 грамм
22 октября 2023
Здравствуйте! Повторю свой вопрос! Какая птицефабрика производит этот альбумин? Жду ответа только от продавца, магазина ZERO SHOP! Никакой И.П не сможет производить альбумин, т.к это сложное производство возможно только на птицефабрике.
Игорь Н.
ИП Шайхутдинов А.Х.
25 октября 2023
Здравствуйте. Вся информация указана на упаковке.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, скажите какая птицефабрика изготавливает этот альбумин? на упаковке ни чего не указано.
Виктория К.
ИП Шайхутдинов А.Х.
8 июня 2024
Здравствуйте. Наш альбумин производиться в Европе.
Вам помог этот ответ?
Альбумин ZERO SHOP сухой яичный порошок 250 грамм
18 октября 2023
Здравствуйте!. Кто является производителем альбумина? (Какая птицефабрика?).
Игорь Н.
ИП Шайхутдинов А.Х.
25 октября 2023
Здравствуйте. Вся информация указана на упаковке.
Вам помог этот ответ?
Альбумин ZERO SHOP сухой яичный порошок 250 грамм
8 января 2024
Добрый день. Подскажите пожалуйста можно ли приготовить меренговый рулет на данном продукте
Ирина Д.
ИП Шайхутдинов А.Х.
18 января 2024
Здравствуйте. Да на нашем альбумине можно приготовить меренговый рулет.
Вам помог этот ответ?
Альбумин ZERO SHOP сухой яичный порошок 250 грамм
27 ноября 2023
Добрый день! Получила ваш альбумин, почему он горчит?
Мария С.
ИП Шайхутдинов А.Х.
12 декабря 2023
Здравствуйте. Наш альбумин не горчит. При каких условиях вы это выявели?
Вам помог этот ответ?
Альбумин ZERO SHOP сухой яичный порошок 250 грамм
11 декабря 2024
Здравствуйте! Подскажите ГОСТ и наименование по сертификату соответствия
Елена Т.
ИП Шайхутдинов А.Х.
12 декабря 2024
Елена, здравствуйте. Вот номер сертификата соответствия ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.93152/24 , по нему можете посмотреть всю интересующую Вас информацию. Желаем приятных покупок.
Вам помог этот ответ?
Альбумин ZERO SHOP сухой яичный порошок 500 грамм
21 октября 2024
Добрый день. Скажите пожалуйста когда появится альбумин в наличии??
Диляра Я.
ИП Шайхутдинов А.Х.
21 октября 2024
Диляра, здравствуйте. Благодарим за проявленный интерес к нашему бренду. Ориентировочно через неделю планируем вновь запустить в продажу. Чтобы не пропустить поступление, Вы можете в карточке товара нажать кнопку "Узнать о поступлении" и как только товар появится в наличии Вам придет уведомление. С уважением, команда бренда ZERO SHOP.
Вам помог этот ответ?
Альбумин ZERO SHOP сухой яичный порошок 250 грамм
11 ноября 2023
Подскажите срок годности? Спасибо.
Евгения Г.
ИП Шайхутдинов А.Х.
12 декабря 2023
Здравствуйте. Срок годности 12 месяцев при условии хранения при температуре до +20С. При условии хранения при температуре до+5С срок годности 24 месяца. На данный момент остаточный срок годности 11 месяцев.
Вам помог этот ответ?
Альбумин ZERO SHOP сухой яичный порошок 250 грамм
28 сентября 2023
Сколько можно хранить вскрытую упаковку. Спасибо.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ИП Шайхутдинов А.Х.
3 октября 2023
Здравствуйте. При хранении в холодильнике до двух лет. Без холодильника при температуре до +20С. и относительной влажности не более 70%. Один год.
Вам помог этот ответ?
Альбумин ZERO SHOP сухой яичный порошок 250 грамм
27 сентября 2023
Здравствуйте! Для использования в коктейлях он подойдёт?
Алексей М.
ИП Шайхутдинов А.Х.
3 октября 2023
Здравствуйте. Да можно использовать.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.